Vinný sklep U Koníčků – Rostislav Koníček

vinařství, vinný sklep



Celkové hodnocení sklípku: (počet hlasů 8, průměr 1.5 z 10)

Není toto sklípek, který hledáte? Podívejte se po dalších ZDE!

Kdo a kde

Kompletní názevVinný sklep U Koníčků - Rostislav Koníček
Město / ObecZnojmo
PodoblastZnojemská
KrajJihomoravský
GPS48°50'18.43"; 16°3'59.34"

Trochu více o

Malé rodinné vinařství přecházejí z generace dědů na mladší generace. Vinař Ing. Rostislav Koníček Ph.D. v roce 2003 pomáhal založit v Novém Šaldorfu sdružení místních vinařů „Cech vinařů Nový Šaldorf“ a o rok později začal vybrané partie plnit do lahví. Základem kvality vín jsou hrozny s vysokou cukernatostí pozdního sběru a výběru z hroznů pro vína plná a harmonická, vyráběná tradiční tradiční technologií. Vinařství má vlastní malý přibližně patnáctiletý vinohrad v trati Načeratický kopec ve Znojmě - Oblekovicích, další hrozny nakupuje od vinohradníků z viničních tratí u Znojma (Načeratický kopec, Kraví hora), Drnholce (Na výsluní, U křížku) a Vrbovce. Roční produkcí zhruba 3 000 litrů se řadí k drobným vinařstvím. Menší partie jednotlivých odrůd nabízí přímo ze sklepa, část se dostává k zákazníkům přes cechovní vinotéku. I proto jsou vína prozatím deklarovány pro zjednodušení administrativy jako zemská (splňují však kritéria pro přívlastková vína). Vinný sklep je pro přátele vína otevřen na objednávku celoročně. Na degustace a posezení se do vinařství mohou ohlásit skupiny až do padesáti hostů. Sklep v Novém Šaldorfu je jedním z typických místních historických sklepů s velkou prostornou lisovnou upravenou pro posezení a dlouhými chodbami hloubenými v pískovcové skále bez cihlové nebo kamenné klenby. Degustace s povídáním o víně v podzemních chodbách jsou pro návštěvníky velkým zážitkem. Lisovna prošla citlivou rekonstrukcí, při které byl zachován původní ráz prostorného „preshausu“. Specialitou vinařství je závěr degustací, které končí domácími likéry dle momentální nabídky. Z ročníku 2010 upozorňujeme na polosuché Rulandské šedé a suché Neburské, obě vína vyrobená z hroznů v kvalitě pozdní sběr. Vinařství je zakládajícím členem sdružení Modré sklepy.

Ohodnoťte tento sklípek

Více hvězdiček = lepší hodnocení.
Kliknutím můžete hodnotit jednotlivé oblasti.
Prostředí
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(2 hlasy, průměr: 1,5 z 10)
Jednánání
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(2 hlasy, průměr: 1,5 z 10)
Víno
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(2 hlasy, průměr: 1,5 z 10)
Jídlo
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(2 hlasy, průměr: 1,5 z 10)

Recenze destinace

K této destinaci zatím nebyla napsána žádná recenze. Buďte první, kdo napíše recenzi a pomozte tak ostatním získat více informací a především osobních zkušeností. Recenzi přidáte ZDE.
Napište recenzi tohoto sklípku či vinařství

Přidat recenzi vinného sklepu či vinařství, klikněte ZDE.

Recenze vín


Nabízená vína

Nabízena vlastní vínaANO
Nabízena vínajiných vinařůANO
Kategorie nabízených vínvýběr z hroznů, pozdní sběr, kabinetní víno, jakostní víno, zemské víno

Vinice a produkce

Produkce (roční)2000 lahví
Cena láhve od100 Kč


Nabízené odrůdy vín a jejich hodnocení

Bílá vína

Muškát moravský
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Neburské
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Rulandské bílé
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Rulandské šedé
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Ryzlink rýnský
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Ryzlink vlašský
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Sauvignon
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Sylvánské zelené
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Tramín červený
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Vetlínské zelené
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)

Červená vína

Dornfelder
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Rulandské modré
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)
Zweigeltrebe
Hodnocení 1Hodnocení 2Hodnocení 3Hodnocení 4Hodnocení 5Hodnocení 6Hodnocení 7Hodnocení 8Hodnocení 9Hodnocení 10(0 hlas, průměr: 0,0 z 10)

Prostory pro pořádání akcí

Název prostorkapacita míst k sezeníkapacita míst ke stání
Preshaus50

Další služby

Degustace

Řízená degustace na objednáníANO

Parkování

Parkoviště osobních aut10 osobních aut
Parkoviště autobusu pro2 autobusů

Kontakty


Název společnostiVinný sklep U Koníčků - Rostislav Koníček
AdresaDukelská 149, Znojmo, 671 81, Znojmo
Telefon602 561 048
Emailrostislav.konicek@seznam.cz
WWWwww.ukonicku.wz.cz

Mapa



Chcete k tomuto sklípku něco doplnit nebo jste našli chybku, napište nám.
Nejlepší sklípky
Poslední recenze
Informace o novinkách
Uživatelské rozhraní
Hledat